| Plat de la formule | Entrée + plat ou plat + dessert | Menu (Entrée + Plat + Dessert) | Menu complet (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) | |
| €15 | €21 | €27 | €35 |
Nos Entrées
Oeuf parfait, Mousseline de Chou-Fleur, Longuets Toastés
Tarte Sablée au Parmesan, Saumon Gravelax & Crème Citron Aneth
Tataki de Thon aux 2 Sésames
Nos Plats
Plat du Jour (du lundi au vendredi)
Filet de Daurade Rôti, écrasé de Pommes de Terre, Légumes du Jour
Entrecôte de Boeuf, Sauce au Poivre, Gratin Dauphinois ou Frites & Salade (extra 3€)
Tartare de bœuf (180g), Frites et Laitue
Salade Chicken Ceasar
Assiette Végétarienne (Assortiment de Légumes & Féculents)
Gravlax de Saumon, Salade Façon Thaî, Pommes Frites Artisanales (extra 3€)
Nos Desserts Maisons
Plateau de Fromage : Comté, Camembert, Fromage de chèvre & Saint Marcellin (extra 2€)
Tarte Tatin aux Pommes, Crème Glacée à la Vanille
Pavlova, Fruits Exotiques
Tiramisu au Speculoos (biscuit Belge à la Canelle)
Cheesecake, Caramel Beurre Salé, éclats de Cacahuètes
Entremet aux 2 Chocolats, Feuillantine Croustillante
Trilogie de Sorbets Glacés (Fraise, Citron Vert, Poire)
La Coupe du Colonel : Sorbet Citron Vert & Vodka (extra 2€)
La Coupe Iceberg : Glace Menthe Chocolat & Get 27 (extra 2€)
Café Gourmand : Assortiment de 4 petits Desserts (extra 2€)
Thé Gourmand : Assortiment de 4 petits Desserts (extra 3€)
Suggestion Déjeuner
Nos Entrées
Oeuf Parfait, Purée de Topinambours, Truffe d’Hiver 15€
Tomates de Pays & Mozzarella di Buffala, Huile de Basilic 15€
Foie Gras Maison, Chutney d’Hiver, Pain Toasté 20€
Nos Plats
Saumon Gravlax, Salade Thai & Frites 18€
Carpaccio de Boeuf, Copeaux de Parmesan, Pesto, Frites & Salad 18€
Filet de Bar, Petit Epeautre du Ventoux & Chou Chinois 20€
Saint-Jacques Poêlées, Risotto au Parmesan, Truffe d’Hiver 28€
Filet de Boeuf, Sauce au Poivre, Gratin Dauphinois & Légumes du Jour 28€
Côte de Boeuf (Environ 1kg), Frites, Légumes, Sauce aux Champignons 78€
Nos Fromages
Plateau de Fromages : Comté, Camembert & Fromage de Chèvre 8€
Saint Marcellin 8€
Vins à la Carafe
€15 (1/2 litre)
Côtes du Rhônes en Rouge et Blanc
IGP Var en Rosé
Menu Enfant
€13
Steak haché frais (125g), Pommes frites
Glace 2 boules (Vanille, Chocolat, Fraise)
