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Un établissement pensé pour vos évènements

Notre établissement vous offre un cadre idéal pour organiser vos évènements professionnels et particuliers  : baptême, communion, dîner d’affaires, séminaires, convention, anniversaire, repas associatif…En extérieur la cour ombragée avec sa véranda bio climatique offre une capacité totale de 200 places assises et 350 en cocktail. En intérieur la capacité est de 60 places assises et 100 places en cocktail. L’équipement complet (wifi, sonorisation…) vous permettra de recevoir dans les meilleures conditions. Notre équipe accueille et organise régulièrement des évènements et dispose d’une expérience reconnue dans ce domaine. Devis personnalisé, ci dessous un exemple de menu que nous proposons, il peut être aussi composé selon vos envies.

Menu groupe à 50€ TTC

Ce menu est servi pour l’intégralité des convives, il est composé de l’entrée, du plat principal et du dessert, accompagné d’une coupe de Champagne en apéritif. Je vous demanderai de définir votre choix (en commun pour tous les convives) parmi les propositions ci-dessous.

Oeuf Parfait, Mousseline de Topinambours, Truffe d’Automne Râpée
Foie Gras de Canard mi cuit, Chutney Abricot Mangue, Pavé au Lin Toasté
Gravlax de saumon,  Salade Thai
Tomates de Pays & Mozzarella di Buffala, Huile de Basilic

Filet de Bar, Polenta crémeuse, Poêlée de Légumes Verts
Filet de daurade, Risotto au Parmesan, Fenouil Braisé
Suprême de Pintade Rôti, Poêlée de Légumes Verts, Ecrasé de Pommes de Terres à l’Huile d’Olive
Travers de Cochon Confit, Mousseline de Patates Douces, Spaghettis de Légumes, Sauce BBQ

Assiette Gourmande composée de 5 mini Deserts :
Financier, Tartelette à la Fraise, Pana Cotta, Crème glacée Caramel Beurre salé, Entremet aux 2 Chocolats

1 Bouteille pour 3 personnes (Maison River Côtes du Rhône en Rouge, Blanc et Rosé)
Eaux Minérales Plates & Pétillantes
Boissons Chaudes de fin de Repas

Dans la mesure du possible, tous les produits que nous proposons sont fabriqués sur place avec des produits frais par des cuisiniers diplômés.

Valable pour 12 personnes minimum suivant disponibilité.

NB: l’entrée, le plat et le dessert sont communs à l’ensemble des convives.